AYAM SUWIR MASAK WOKU

AYAM SUWIR MASAK WOKU

Hai Foody Lovers, kali ini ada menu special loh dari Nawang Okta

Lets Cook “AYAM SUWIR MASAK WOKU”

Bahan - Bahan: 

      ·        400gr dada ayam

      ·        1 btg sere

      ·        4 lbr daun jeruk

      ·        1 ikat daun kemangi

      ·        1 cm lengkuas

      ·        50-100ml air

      ·        Gula dan garam secukupnya

Bumbu halus: 

      ·        9 siung bawang merah

      ·        4 siung bawang putih

      ·        2 cm kunyit

      ·        1 cm jahe

Cara membuatnya:

      1.     Rebus dada ayam

      2.     Dinginkan lalu suwir-suwir lalu  Sisihkan

      3.     Tumis bumbu halus, sere, daun jeruk dan lengkuas hingga harum,

      4.     Lalu tambahkan air

      5.     Masukkan ayam suwir, gula dan garam, masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. 

      6.     Tambahkan daun kemangi, aduk sebentar hingga layu.

      7.     Sajikan. 

          Selamat mencoba ya